Steve Craig a été élu à l’Assemblée législative de la Nouvelle-Écosse pour la première fois à titre de député de Sackville-Cobequid lors d’une élection partielle en 2019. 

Il a été élu au conseil de la Municipalité régionale d'Halifax à titre de représentant du district 15, Lower Sackville, en 2012, et réélu par acclamation en 2016.

Il a siégé aux conseils d'administration des organismes suivants : Destination Halifax, Nova Scotia Trade and Convention Centre, Lake District Recreation Association, Société canadienne du cancer, Fondation du centre de santé communautaire Cobequid et Conseil des commissaires de la police de la MRH.

Steve a pris sa retraite après une carrière de 30 ans dans l'industrie des télécommunications qui a débuté en 1975 chez MT&T.