L'honorable Derek Mombourquette a été élu pour la première fois à l'Assemblée législative de la Nouvelle-Écosse en tant que député de Sydney-Whitney Pier lors d'une élection partielle en 2015, et il a été réélu en 2017. En 2021 et en 2024, il a été réélu comme député de Sydney-Membertou.

À l'heure actuelle, M. Mombourquette est chef intérimaire du Parti libéral et président du caucus.

Il a été ministre de l'Éducation et du Développement de la petite enfance, ministre des Affaires municipales, ministre de l'Énergie et des Mines et ministre des Terres et des Forêts.

Avant son élection en 2015, il a été membre du conseil de la Municipalité régionale du Cap-Breton (MRCB). Pendant son mandat de conseiller, il a été président de la commission de police de la MRCB et membre de l'Association des conseils de police de la Nouvelle-Écosse. De plus, il a été vice-président de l'Association canadienne de gouvernance de police et président du conseil consultatif sur le patrimoine de la Municipalité régionale du Cap-Breton.

En dehors de la politique, il a été coordonnateur des initiatives d'appui à l'entrepreneuriat pour l'Université Cape Breton et le Nova Scotia Community College. Il a aussi été coordonnateur de projet dans de nombreuses industries du secteur privé, notamment le tourisme, l'approvisionnement industriel et l'éducation postsecondaire.

Il est membre des comités suivants : Services communautaires, Ressources humaines, Comptes publics, Anciens combattants, Affaires de l'Assemblée, Affaires internes, Modification des lois, Projets de loi d'intérêt privé ou local, Santé, Ressources naturelles et le développement économique et Projets de loi d'intérêt public.